Wat zijn essentiële suikers?

Al onze cellen bevatten ‘suikerantennes’

Wetenschappers hebben er lang over gedaan om te doorgronden hoe onze cellen in ons lichaam met elkaar communiceren. Het antwoord blijkt schuil te gaan in suikerantennes, de zgn ‘glycanen’. Glycanen worden als een soort antennes op de