Polenta is een klassiek traditioneel Noord-Italiaans gerecht gemaakt van griesmeel van maïs. Het is als een alternatief voor pasta of aardappels ontwikkeld en kan ook in de betere restaurants op het menu worden gevonden. Het is ook lekker als ontbijt in de vorm van een warm papje. Polenta wordt bereid door de tegenwoordig beschikbare voorgekookte [...]

Haver is een uitstekende bron van voeding. Zonder granen in onze voeding is het bijna onmogelijk de aanbevolen koolhydraatconsumptie te bereiken. De aanbevolen inname van koolhydraten bevat 25-35 gram vezels, dit is te bereiken door de consumptie van granen. De voordelen van haver voor uw gezondheid zijn grotendeels gebaseerd op de oplosbare vezel (bèta -glucan) [...]